Beschreibung

T64 Gen2: Präzisions-Espressomühle für höchste Ansprüche

Die T64 Gen2 stellt die konsequente Weiterentwicklung im Bereich der Single-Dosing-Mühlen dar. Sie wurde speziell für Anwender entwickelt, die absolute Kontrolle über den Mahlprozess und die Qualität ihres Espressos verlangen. Durch die Kombination aus hochwertigen Materialien und innovativer Technik setzt die T64 neue Maßstäbe in ihrer Klasse.

Technische Überlegenheit durch 64 mm Titanscheiben

Das Herzstück der T64 bilden die 64 mm großen, titanbeschichteten Flachmahlscheiben. Diese Beschichtung sorgt für eine hohe Langlebigkeit und reduziert die Wärmeentwicklung während des Mahlvorgangs. Folglich bleiben die empfindlichen Öle und Aromen der Kaffeebohne optimal geschützt.

Ein besonderes Merkmal ist die integrierte RPM-Steuerung. Die Drehzahl lässt sich bei der T64 variabel zwischen 900 und 1900 U/min einstellen. Somit kann die Mahlgeschwindigkeit exakt auf die verwendete Röstung angepasst werden. Während niedrigere Drehzahlen oft ein klareres Geschmacksbild erzeugen, ermöglichen höhere Drehzahlen einen schnelleren Workflow.

Effizienz und Frische dank Single Dosing

Die Architektur der T64 ist konsequent auf „Zero Retention“ ausgelegt. Das bedeutet, dass nahezu kein Kaffeemehl im Inneren der Mühle zurückbleibt. Deshalb ist die T64 ideal für den schnellen Wechsel zwischen verschiedenen Bohnensorten geeignet. Da kein altes Pulver den nächsten Bezug verfälscht, ist bei jedem Shot maximale Frische garantiert.

Außerdem überzeugt die Mühle durch eine stufenlose Mahlgradverstellung mit zusätzlicher Einrastung bei jeder Markierung. Der großzügig dimensionierte Skalenring der T64 ermöglicht feinste Justierungen, die für das „Dial-in“ von komplexen Espresso-Röstungen unerlässlich sind. Zudem arbeitet der 300 Watt starke Motor äußerst zuverlässig und vibrationsarm, was zu einem ruhigen und gleichmäßigen Betrieb führt.

Produktdaten und Lieferumfang der T64

Um eine nahtlose Integration in Ihr bestehendes Barista-Equipment zu gewährleisten, bietet die T64 folgende Spezifikationen:

• Mahlwerk: 64 mm Flachmahlscheiben, titanbeschichtet.

• Motorsteuerung: Variable RPM (900–1900 U/min) mit Digitalanzeige.

• Konstruktion: Gehäuse aus robuster Aluminium-Zink-Legierung in Schwarz.

• Abmessungen: Kompakte Bauweise mit 13 cm Breite, 21 cm Tiefe und 32 cm Höhe.

• Zubehör: Die T64 wird inklusive Dosierbecher und einer Halterung für 58mm-Siebträger geliefert.

Fazit für den professionellen Heimanwender

Die T64 Gen2 ist eine erstklassige Lösung für alle, die Präzision und Flexibilität suchen. Durch die exakte Drehzahlkontrolle und das hochwertige Mahlwerk ermöglicht sie Ergebnisse auf Gastronomie-Niveau. Zusätzlich erleichtert das wartungsfreundliche Design die regelmäßige Reinigung der Mühle erheblich.

Wer keine Kompromisse bei der Partikelverteilung und dem Geschmacksprofil eingehen möchte, findet in der T64 ein verlässliches High-End-Gerät. Die Mühle bietet alle Funktionen, die für ein modernes Single-Dosing-Erlebnis erforderlich sind.